Il cacao proviene dalle aree lungo il bacino del fiume Bandama, nel centro-sud della Costa d’Avorio, dove 120 famiglie della rete ChocoFair tutelano la biodiversità delle piantagioni promiscue.
In Italia, diventa cioccolato attraverso un accurato processo di lavorazione e controllo di filiera a cura di Domori S.p.A. di None. Viene poi trasformato da Dolcem di Modena con la cura familiare e sapiente di chi crea delizie dal 1954.
La scatola, rivestita di foglie e tessuto batik, è creata a Bali da Arum Dalu Mekar.
Lo spago è in raffia, prodotto in Thailandia da By Hands e legato a mano dai nostri volontari. Il cartellino in carta perché ci sta a cuore il Pianeta.
L`involucro interno trasparente è in polpa di cellulosa compostabile.
Ovetti di cioccolato fondente extra (cacao minimo 60%):
Ingredienti: pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao. Emulsionante: lecitina di soia.
Allergeni: soia e prodotti derivati. Può contenere tracce di latte e prodotti derivati, frutta a guscio e derivati.
Dichiarazione nutrizionale, valori medi per 100g: valore energetico Kcal 591/KJ 2457, grassi 42g, di cui acidi grassi saturi 19g, carboidrati 45g, di cui zuccheri 38g, fibre alimentari 4,5g, proteine 5,5g, sale <0,1g.
Senza glutine.
Non contiene grassi vegetali diversi dal burro di cacao nè ingredienti ottenuti da OGM.
Peso 150g.
Misure del prodotto 10x8x8cm.
