Il cioccolato di Modica IGP bio alla cannella è vegana, senza glutine, senza lecitina di soia, viene prodotta nel laboratorio con massa di cacao e zucchero di canna provenienti da produttori di commercio equo e solidale, senza aggiunta di burro di cacao oltre a quello presente naturalmente nel seme e con procedimento a bassa temperatura che preserva tutte le proprietà del cacao.
La cannella biologica a bastoncini, corteccia della pianta Cinnamomum Cassia, originaria dello Sri Lanka, viene messa nell’impasto del cioccolato in una polvere finissima.
Ingredienti: pasta di cacao (50% min.), zucchero di canna, cannella in polvere (0,6%).
Allergeni: Può contenere tracce di frutta a guscio e di sesamo.
Formato: 60 g
