Le uve di Ottonese hanno macerato per due giorni sulle bucce mentre il moscato ha macerato per una settimana. Pressatura con torchio idraulico, affinamento in vetroresina per sette mesi sulle fecce fini. ‘Nfrascato è un vino sapido, lungo e piacevolmente complesso. L’aromaticità del moscato si sposa con la mineralità dell’Ottonese. Perfetto per piatti di pasce, antipasti e carni bianche.
Temperatura di servizio: 6-8°C
Tipologia: vino bianco
Vitigno: Ottonese 60%; Moscato bianco 40%
Vendemmia: 2019
Formato: 75 cl.
Alcol: 12% Vol.
